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适于加工的梨品种介绍小铁线蕨

时间:2019年09月09日

适于加工的梨品种介绍

巴梨是天下著名的生食与制罐兼用种类,除巴梨外,另有贵妃梨、锦喷鼻梨、矮喷鼻梨。

(1)贵妃梨:原产美国,为梨的天然实生苗。辽宁省有大批种植。该种类的凸起长处是极丰收、抗病、抗虫、抗热,顺应性广。鲜食物质欠安,在美国重要用其制罐和烹饪。果实中年夜,重约150一200克,短纺锤形。果梗粗直,长3~7厘米,基部常膨年夜成肉质。萼片小,较浅,果皮绿黄色,果肉淡黄色,果心中年夜,接近果心处石细胞较多,后熟后肉质半软,生齿不溶,汁中多,味酸甜较淡,生食物质中等,果实可贮到12月尾。

(2)锦喷鼻梨:为中国果树研讨所育成,亲本为南果梨×巴梨。凸起长处是,除生食外,特宜加工罐头,其制罐品还不亚于巴梨,惟其个头比巴梨小。树势中庸,成枝力强,以中、短果枝效果为主,丰收,在兴城9月中下旬成熟。果实中年夜,均匀重140克,果形不整洁,果皮簧绿色,阳面有红晕,贮后逐步变绿黄色,果肉淡黄白色,经后熟肉质金饰多汁,酸甜,味浓,可溶性固形物可达15%,品德上等,果实可储存7~10年夜。

(3)矮喷鼻梨:中国果树研讨所1957年从车头梨的实生苗当选育而成。果实较小,均匀重70克,近圆形,黄绿色。阳面有暗红晕,果面平滑。果梗短粗,萼片宿存。采收时果肉稍粗,松脆,经7天阁下后熟;肉变软,汁增多,喷鼻甜味浓,含可溶性固形物12一15%,品德上等。极相宜于制计。该,种树冠倒闭,耐旱,耐瘠,抗寒,但不抗轮纹病,相宜在西南、东南冷冻干爽地域作密植种植。

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