韭菜白菜肉馅馅饼韭菜白菜肉馅馅饼的做法绿花百合

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1、白菜韭菜馅饼，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入牛肉、葱姜等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。下面小编为你整理了一些白菜韭菜馅饼的做法。主料大白菜1颗韭菜250g牛肉馅400g面粉350g辅料酱油15ml盐5g香油40ml葱末30g姜末30g白胡椒粉1g。白菜韭菜馅饼的做法步骤。大白菜剁碎，放少许盐腌制一会。

2、出水后放屉布上包好拧出水份，把白菜放入盆中。牛肉放入盆中，葱姜切碎。然后把葱姜末，酱油，盐，香油加入牛肉馅中拌匀，放入白菜韭菜盆中在次拌匀备用。面粉用温水和软，盖上保鲜膜饧制半小时。倒扣过来，用手两面按园(不要只按一面)。放入提前预热平底锅，小火烙制。烙制两面金黄即可享用美味了。放入盘中端上餐桌。

韭菜白菜肉馅馅饼相关拓展

韭菜白菜肉馅馅饼的做法

另外先将肉馅加调料拌匀，而不加水搅打。菜切好后加入肉馅，白菜流出的汤汁则会被肉馅吸收，这样肉馅鲜嫩，营养保留更多。制作馅饼的面要用温水和，和成的面团要稍软，烙出的馅饼饼皮才会薄而轻软。圆白菜各500克，虾皮30克，花椒粉、盐、味精、葱末、姜末、植物油。面粉加水和成面团备用。圆白菜中加少许盐腌渍10分钟，沥干水分。

花椒粉、盐、味精、葱末、姜末拌匀成馅。将面粉做成剂子，擀成皮，放入步骤2中的馅料，做成饼。平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即可。小麦面粉500克，肉馅250克(猪肥瘦肉150克，牛肉100克)，净白菜馅250克，植物油15克，麻油10克，酱油、面酱、精盐、味精、黄酒、葱花、生姜末各适量。

韭菜白菜肉馅馅饼怎么做

电饼铛也可以人工操作，视自家食物成熟度，可以比电脑设定多或者少用时间。用麻花做内馅，可以有效吸收韭菜水分，保持馅料的干爽度。1、面粉入大碗，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团。面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)。这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分。将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮。

一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐(最后撒盐可以避免韭菜出水)。盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边。韭菜馅饼5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。烙韭菜馅饼是一道半油炸的食物，主要的原料有面粉、虾皮、韭菜和鸡蛋，调料只要香油和食用盐、姜。

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